Focaccia Martinese (scatola da 4 pezzi)

23,94

Prezzo unitario: 5,99 €

COD: 1402 Categoria:

Descrizione

La focaccia Martinese, ù pztidd, è a base di cipollotti freschi fatti cuocere a fuoco lento con un filo di olio d’oliva. Era preparata anticamente soprattutto in occasione della Quaresima, quando le famiglie andavano in campagna per rompere la Pignatta, un contenitore di creta dall’orlo ovale pieno di frutta secca.

Informazioni aggiuntive

INGREDIENTI:

FARINA 00, CIPOLLOTTI FRESCHI, ACQUA, OLIVE, PASSATA DI POMODORO, OLIO EVO, SALE, LIEVITO DI BIRRA

PROCESSO:

FATTO A MANO, PRECOTTO, ABBATTUTO E SURGELATO

SHELF LIFE:

8 MESI DALLA DATA DI PRODUZIONE

STOCCAGGIO:

IN CONGELATORE A -18°

MODALITÀ DI CONSUMO:

IL PRODOTTO DEVE ESSERE RIGENERATO IN FORNO (MEGLIO SE VENTILATO) PRIMA DEL CONSUMO. RIMUOVERE IL PRODOTTO DAL CONGELATORE. TENERLO A TEMPERATURA AMBIENTE PER CIRCA 20 MINUTI O SCONGELARLO IN FRIGORIFERO +4° UNA NOTTE. INFORNARE A METÀ ALTEZZA NEL FORNO PRERISCALDATO A 240°. CUOCERE PER 6 MINUTI CON CALORE DAL BASSO E 2 MINUTI CON CALORE DALL’ALTO. LASCIARE RIPOSARE 5 MINUTI PRIMA DI SERVIRE.
N.B. ADATTARE TEMPI E TEMPERATURA AL PROPRIO FORNO.
IL PRODOTTO PUÒ ESSERE CONSERVATO IN FRIGORIFERO +4° PER 4 GIORNI.

ALLERGENI:

CEREALI CONTENENTI GLUTINE

DIETA:

VEGANA

PESO LORDO CARTONE (KG):

3,480

DIMENSIONI CARTONE (MM):

350*350*150

CONFEZIONAMENTO:

DIRETTAMENTE NELLA SCATOLA